Question

当归炖羊肉的做法步骤图，当归炖羊肉怎么做

Answer 1

当归生姜炖羊肉\x0d\x0a羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等，具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。\x0d\x0a此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效，是适宜产妇的美味佳肴。\x0d\x0a原料：羊肉350克，当归15克，生姜10克，精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。\x0d\x0a制作：1、将生姜去外皮，与当归一起洗净，姜切片；羊肉洗净，切成块，放入沸水锅中烫一下，过凉水洗净，待用。\x0d\x0a2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮片刻即可食用。\x0d\x0a特点：鲜嫩，辣中微甜。

Answer 2

当归炖羊肉做法：
材料
羊肉 约1斤,当归药材 适量,红白萝卜 适量,枸杞 适量,姜片 适量,红枣 适量,5L活力原味锅 1个
做法
1、羊肉(连皮带骨最佳)切块洗净，稍川烫去血水，备用。红、白萝卜亦切成适口大小。
2、将【作法】1之食材和其他配料置入内锅，加水淹过食材，炖15分钟出锅。