Question

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

Answer 1

白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。

Answer 2

你好，白萝卜和红萝卜可以一起吃，没有毒性反应，它们都是日常生活中常见的蔬菜水果类的食物，不过虽然没有毒性反应，但是并不建议放在一起吃，因为红萝卜中含有的维生素c的分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，影响人体的吸收，所以不建议一起吃。

Answer 3

一个补充维c，一个是顺气，如果两个都生吃，我建议不要。像胡萝卜可以炒，煮过后凉拌，白萝卜，可以做汤，做红烧肉的配料。等等……

Answer 4

如果比较注意营养的吸收的话，胡萝卜和白萝卜是绝对不能一起吃的

Answer 5

不可以，我看过一本教人如何搭配蔬果的书，里面说白萝卜跟红萝卜是相客的，不能一起煮。