Question

羊胎的做法，怎么炖羊胎才好吃？

Answer 1

材料：羊胎盘一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。
　　做法：土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用，羊胎盘洗净切小块，清水加姜块、葱结、米酒烧开，把切好的羊胎盘倒入煮十分钟，捞起冲洗干净，滤干水分，炒锅下油烧热，下羊胎盘和鸡肉爆炒（一定要猛火），炒香后溅酒，然后一起倒入砂锅，加入杞子，红枣，蜜枣，党参，当归，大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右，调入米酒二两，盐和鸡精适量即可。
　　天气急降，手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个，是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热，其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。在养气食品中，它的功效可以媲美紫河车，甚至可以代紫河车之用。

Answer 2

淮山党参炖羊胎

食材

• 主料

• 羊胎

  300g

• 枸杞

  30g

• 淮山

  50g

• 党参

  50g

• 红枣

  5粒

• 辅料

• 盐

  适量

• 姜

  1块

• 步骤

• 1.将新鲜羊胎剖开洗净；放入冷水入锅，放少许料酒煮5分钟。

• 2.捞出冲净切块。

• 3.党参泡发后切段。

• 4.将党参、羊胎、红枣、淮山、枸杞、姜放入炖盅。

• 5.大火烧开后转小火炖2小时，喝时加盐调味即可。

Answer 3

加点大枣，枸杞，冰糖，桂圆，薏仁放炖锅里就可以