自己在家怎么做小笼包

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百度网友2c5d787
2020-05-01 · TA获得超过6万个赞
知道答主
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财务会计豆豆老师

2020-04-27 · 专业金融分析,银行,信用卡网贷等专业处理
财务会计豆豆老师
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百度网友882cf1e
2018-01-11 · TA获得超过6755个赞
知道大有可为答主
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你好,小笼包,著名的中国汉族传统面点,最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带,详细历史可上溯至北宋。
材料
1.瘦肉(四两),肥肉(一两),面粉(九两),滚水(半杯),椰菜或绍菜叶(数片)。
2.调味料:盐、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各两茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四汤匙),麻油、胡椒粉(各少许)。
3.沾汁料:姜丝(半汤匙),食醋(两汤匙)。
步骤
1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;
2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;
制作所需材料 (7张)
将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包包包形状。
3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。
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百度网友dbd6bf8
2020-09-27 · TA获得超过2.5万个赞
知道小有建树答主
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小笼包一定要吃馅足爆汁的那种,不用起早去外面买

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荷包蛋也好吃0kY
2020-09-27 · TA获得超过1.2万个赞
知道小有建树答主
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清晨的厨房,每个画面都特别的温暖,今日份治愈蛋煎小笼包

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