Question

牛肉萝卜馅包子的做法？

Answer 1

用料：

牛肉、萝卜、面粉、盐、糖、料酒、 酱油、胡椒粉、葱、姜、耗油、调和油、芝麻油

做法：

1、把牛肉洗净剁成馅

2、萝卜擦成丝状

3、锅中热水烫一下

4、捞出来过一遍凉水

5、牛肉馅加调料调和好

6、将萝卜丝捞起来加入牛肉馅中

7、发面韩面皮

8、包成包子后放置20分钟

9、上锅蒸好即食

蒸的过程中不要掀锅盖，关火后也不要立刻掀锅盖，再焖至5分钟后再打开锅盖。