Question

《鸡卷》的做法步骤图，《鸡卷》怎么做好吃

Answer 1

用料
主料五花肉1000g胡萝卜300g鸭蛋4个地瓜粉适量豆腐皮适量
调料食盐适量鸡精适量十三香适量元贞糖适量
闽南鸡卷的做法
1.胡萝卜去皮切丝备用。
2.马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。
3.葱、蒜切丁备用。
4.将1、2、3材料混合。
5.加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖，搅拌均匀。
6.加入鸭蛋（可以增加粘度），搅拌一下。
7.加入地瓜粉搅拌均匀。
8.锅内加水烧开。
9.开始包了，将馅料摆在豆皮一端。
10.用小刀切除多余豆皮。
11.入锅蒸十分钟即可。