烤箱能直接烤玉米吗？
东莞市立一试验设备有限公司
2018-09-14 广告
可以，烤箱烤玉米的方法如下：
准备材料：玉米2个、辣椒酱1汤匙、胡椒粉2克、孜然粉2克、豆瓣酱1汤匙
步骤：
1、水果玉米洗净，不要擦干，保持表面湿润。
2、准备烧烤酱料，将辣椒酱和豆瓣酱加到碗中，充分搅拌均匀。
3、给水果玉米浑身刷满烧烤酱料。
4、水果玉米撒入胡椒粉和孜然粉，粘在水果玉米上面，将玉米放入烤盘。
5、将烤盘放入ACA空气炸烤箱EAF22A的中层。
6、选择空气炸功能，200摄氏度，25分钟。
7、中途可以取出翻一下面，时间结束，水果玉米就烤熟了，带上防烫手套取出，小心烫。
8、成品。
烤箱可以直接烤玉米。先把玉米先洗干净，水不用擦干，再一个一个的包上锡泊纸，放进预热好的烤箱180度15分钟左右即可。
营养功效：
玉米 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少;水湿停滞，小便不利或水肿;高血脂症、冠心病。
食疗价值：
玉米须饮：玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。 婴儿湿疹偏方:选用白菜或卷心菜适量(其他新鲜蔬菜亦可)，将菜叶切碎后倒入沸水中煮15分钟制成菜泥。用细玉米面20~30克煮成粥，再加适量菜泥、冰糖煮成菜粥，分数次适量喂养婴儿。 现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
2、烤玉米的做法：
用料：水果玉米 2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油
做法：
1）水果玉米2根，剥去外皮和玉米须。
2）取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出。
3）准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。
4）煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。
5）将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。
6)并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟。
7)取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。
8)烤制时注意翻转，均匀受热。
可以啊分享烤箱烤玉米的做法视频参考
