Question

干笋炒肉怎么做好吃，干笋炒肉的家常做法

Answer 1

• 主料

• 干笋

  200g

• 肉

  150g

• 青椒

  5个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 大蒜

  适量

• 老抽

  适量

• 步骤

• 

  1.准备材料：干笋200g，
  用水泡发，最好提前一晚泡发。

• 

  2.将肉切好，用肥瘦搭配。

• 

  3.青椒切碎，酸切成末。

• 

  4.肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。

• 

  5.放入泡好的干笋翻炒。

• 

  6.再次放入青椒和蒜末翻炒。

• 

  7.翻炒2分钟后放入水闷出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。

Answer 2

步骤1：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。
步骤2：将肉切好，用肥瘦搭配。
步骤3：青椒切碎，酸切成末。
步骤4：肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。
步骤5：放入泡好的干笋翻炒。
步骤6：再次放入青椒和蒜末翻炒。
步骤7：翻炒2分钟后放入水闷出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。