豆腐有哪些很下饭又好吃简单的做法?
2020-05-31
豆腐是比较清热解暑的食物。而且不管是大人小孩都是非常喜欢的,而且豆腐是有很多的做法的。豆腐简单又好吃的做法就比如豆腐肉末了。简单方便好吃。
我最喜欢的豆腐末是这个豆腐末。它超级柔软光滑。一等餐是用酱油混合的:1汤匙酱油,1/2茶匙盐,1/2茶匙淀粉和1/2碗水。用1茶匙料酒、1茶匙酱油和1/2茶匙胡椒粉腌制肉末10分钟。锅中烧油,豆角蒜炒成红油,锅中炒肉末,倒入豆腐和沙司。慢慢摇壶,让豆腐和肉末尝一尝。煮沸并收集果汁后,你就可以吃了。
三仙豆腐汤看起来很清淡,但其实是鲜香的。我以前一看到汤就去餐馆点。孩子们吃了一半,就跑出去玩。他们会回来要碗的。有一天我想在家里做。很容易康复。把火腿和欧芹切碎。锅里放一点油,加热后加入火腿和欧芹,炒香,从锅边放一勺酱油,然后用水煮开。在调味汁中加入水淀粉。汤会变稠一点。内酯豆腐可以随意剁碎,然后直接扔进锅中,用勺子搅拌。我又放了一把玉米。鸡蛋破了以后,慢慢地把蛋液放进锅里。当鸡蛋花浮起时,加入盐和白胡椒粉,芝麻油就可以填满了!
内酯豆腐是我夏天的最爱!刚从冰箱里拿出来的豆腐真酷!只需加入盐,酱油,芝麻油,小米胡椒,蒜泥和洋葱。喜欢吃辣的,然后拌上干妈和生酱油,味道好极了!另一种方法是用冷冻奶油做早餐。我收到很多反馈说它很好吃!又滑又嫩又好吃。西兰花和虾很有营养。它富含维生素和蛋白质。
所以以上这种做法就是比较方便又好吃的。而且吃起来也是非常好吃的,而且小孩也是比较爱吃的,而且也是有营养的。
今天给大家介绍一道很下饭,非常有特色的豆腐做法:孜然豆腐!!!有那么点边疆的味道,哈哈。这道菜我们要选用老豆腐!不要用那种内脂豆腐。
然后呢把豆腐切城块状,由于豆腐不易入味,所以我们先要加点盐,孜然粉,胡椒粉先腌一下入一下底味!
腌上10分钟即可!为了能使豆腐达到外酥里嫩的效果,我们要给豆腐块裹上一层玉米淀粉(用玉米淀粉的效果最好!)然后用油炸一下捞出
其实这个时候,白嘴吃味道也是很不错的,有股子淡淡的烧烤味了,炸好的豆腐,你可以拿出部分去蘸食蒜泥酱油,味道绝对比外面一般的炸豆腐要好吃。这里蘸汁有点讲究的,把蒜捣成蒜泥加入好的鲜酱油,放上一晚上,这时候的蒜香是非常浓郁的!你还可以用肉高汤来调整一下咸谈度,这个蘸汁非常适合搭配这个炸豆腐的,味道很好又非常卫生,比街边的安全多了,起油锅,热锅冷油,下入少许肉末,打散肉末,用小火把肉末煸酥,沿锅边淋入一小勺的酱油,炒一下,加入一小勺的孜然粉,半小勺的细辣椒粉!加入香葱末,加入小红辣椒末(2根辣椒切末)
然ra后倒入炸好的豆腐块,中火炒匀,依个人口味,加入少许的盐,味精!炒一下,即可盛出!
成品出锅~~~~