Question

100克牛肉 含多少蛋白质

Answer 1

新鲜牛肉，蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
风干牛肉，蛋白质45.6克；脂肪40克；碳水化合物1.9克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。

Answer 2

100克牛肉含大约20.5克左右的蛋白质，牛肉中的蛋白质是一种非常优质的蛋白质。相对而言，蛋白质是维持人体生长发育和骨骼的重要物质，可以促进骨骼的生长，生长发育时期的儿童可以适当的吃一些牛肉。

Answer 3

牛肉(瘦)的营养成分列表
(每100克中含)
蛋白质(克)
20.2
脂肪(克)
2.3
钙(毫克)
9
锌(毫克)
3.71
鸡肉的营养成分列表(每100克中含)
蛋白质(克)
7.2
脂肪(克)
16.4
钙(毫克)
76
锌(毫克)
0.58
羊肉的营养成分列表
(每100克中含)
蛋白质(克)
18
脂肪(克)
4
钙(毫克)
12
锌(毫克)
2.14
狗肉的营养成分列表(每100克中含)
蛋白质(克)
16.8
脂肪(克)
4.6
钙(毫克)
52
锌(毫克)
3.18

Answer 4

100克牛肉含σo5克蛋白质