日常生活中应用到哪些酶?

孤独暴雨
2012-11-28 · TA获得超过8283个赞
知道小有建树答主
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用得最频繁的估计应该是以下几种:
1、洗碗用的洗洁精,含脂肪酶,能快速水解油脂,还可能含其他酶成分
2、洗头用的洗发水,含脂肪酶,能快速水解油脂,还可能含其他酶成分
3、洗澡用的沐浴露,含脂肪酶,能快速水解油脂,还可能含其他酶成分
4、洗衣用的洗衣粉或洗衣液,含有多种酶,比如脂肪酶、蛋白酶

除了以上用的频繁外,还有一些可能用到的,
比如某些促进消化的药片,含有脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶
厨房用的嫩肉粉,含有蛋白酶等
Sigma-Aldrich
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本回答由Sigma-Aldrich提供
安居中国小欢
2012-11-29 · TA获得超过105个赞
知道答主
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果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶,提高果汁产量
加酶洗衣粉可以洗去奶渍、汗渍
酶具有催化功能的原因是降低化学反应的活化能
利用磷脂酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应可以生产生物柴油
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百度网友4e8a34f
2012-11-30
知道答主
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脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、蛋白酶等
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