露地茄子结果期应如何管理?

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中国农业出版社
2019-02-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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(1)养分管理茄子的生长期长,植株生长量大,产量比辣椒和番茄都高,因此,在重施基肥的基础上还要合理追肥,这是获得茄子优质高产的主要措施之一。进入结果期后,尤其在门茄开始膨大时,可追施一次较浓的粪肥或氮、磷、钾专用复合肥,每667米2施有机肥1500千克或复合肥30~40千克。因为茄子的坐果有周期性,在整个结果期间有2~3个周期,而周期起伏的程度与施肥量及追肥次数有关。一般来说,多施肥、勤施肥,其周期的起伏就不太明显,产量提高;而施肥量小和追肥次数少,周期性的起伏就大,导致产量降低。因此,在结果盛期,应每隔10天左右追肥一次,每次每667米2施专用复合肥10~15千克或稀薄粪肥1000~1500千克。由于茄子的根系入土较深,因此追肥方法宜采取深施,能提高肥料利用率。在选择粪肥时,因茄子的生长发育对牛粪尿颇有偏爱,故在其生长过程中常追牛粪尿,不仅能促其旺盛生长,而且具有抵抗病虫害的作用。每次追肥的时期应抢在前批果已经采收、下批果正在迅速膨大的时候,抓住这个追肥临界期,能显著提高施肥效果。
此外,因茄子叶片大,必要时可进行叶面追肥;尤其在地膜覆盖的情况下,更应重视叶面追肥,追肥种类可选用磷酸二氢钾和尿素的混合液,前者浓度0.2%,后者浓度0.1%,能起到保苗壮果的双重作用;也可用20%~30%牛尿喷施,增产效果显著。
植株的营养状况可以根据花的形态来判断,花的雌蕊比雄蕊长时表示营养正常;雌蕊变短而形成短柱头时则表明营养状况不良。严重的短柱头花,即使喷用2,4-D也不能正常坐果。因此,遇此情况应及时追肥补充养分。(2)水分管理茄子的水分管理上,由于其叶面积大,水分蒸发较多,一般要保持80%的土壤相对湿度。土壤中水分不足时,植株生长缓慢,并引起落花,使果实的果皮粗糙,品质变劣。结果期是需水最多的时期,应重浇一次“壮果水”以促进果实迅速膨大;至采收前2~3天,还要轻浇一次“冲皮水”,促使果实在充分长大的同时,保证果皮鲜嫩,具有光泽,以后在每层果实发育的始期、中期及采收前几天,都按此要求及时浇水,以保证果实生长发育的连续性,但每次的浇水量必须根据当时的植株长势及天气状况灵活掌握。总的来说,浇水量随着植株的生长发育进程而逐渐增加;而每一层果实发育的前、中、后期,又必须掌握少、多、少的浇水原则。
浇水可采取沟灌。但前期只能灌畦高的1/2;中期可灌畦高的2/3;后期可近畦面,不可漫灌。为了配合水分和养分的管理,并准确掌握灌水标准,每层果的第一次浇水最好与追肥结合进行。(3)植株调整对于生长较旺盛的品种,适当进行植株调整,有利于形成良好的个体与群体结构,改善通风透光条件,提高光合生产率。保护地栽培可采取自然开心整枝法,具体做法如前所述。(4)中耕除草与揭膜培土在茄子栽培中,如果没有覆盖地膜,应进行3~4次中耕除草,每次中耕除草应在追肥灌水后,土壤呈半干半湿状态进行。对于茄子的地膜覆盖栽培,到生长中后期随着温度的升高,可揭除薄膜进行一次中耕培土,并结合中耕培土进行追肥,以避免植株早衰和提高果实产量。(5)防止落花落果茄子在生育过程中,有不同程度的落花落果现象。有针对性地加强田间管理,改善植株的营养状况,以及使用生长调节剂均可有效防止因温度引起的落花。
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