Question

我国发现最早的文字。是刻在什么上面的，并且是什么时期使用的？

Answer 1

你提的文字定义有狭义和广义的理解：
如果作为一个记录方式，用一种符号来表示的话，中国最早的文字应该是“结绳”记事，那个年代已经非常古老了。但被学界认可的原始文字应该是在结绳、刻契无法表达丰富内容，而画图又太费时费力的情况下，于是就用了简化的符号来替代，这写符号简化到一定程度，并能和语言一一对应，那么就形成了原始文字。
目前已经发现的中国最早的这类符号出现在河南舞阳贾湖遗址，距今已经有8000多年的历史了。