刚烧开的自来水为什么不能饮用?
没有瓶装水时,都是喝自来水。我小学中学,喝了十年自来水,就是对着水龙头吹,没有问题,何况是烧开后的自来水。
现在生活条件好了,很少有人烧自来水喝了。题主担心的自来水在管道中的二次污染吗?会有的,国家也会定期监测。
只有你不是生活在重污染区,有化工厂,有重金属,有毒物质,的地方,就不用太担心,如果处在这种环境,烧开了喝也没用,一样会伤害身体。
自来水烧开之后,再饮用在没有烧开的时候,不要喝因为水温达90℃时,水中的氯化物会骤然增加,超过国家饮用水标准的2倍饮用这些水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加20%-40%而当水温达100℃时,水中的卤代烃挥发性物质才会随蒸汽蒸发而减少等水继续沸腾2-3分钟后,再饮用更好
水中藻类、微生物数量含量增多,中国的地表水富营养化程度达到70%。北京地层以碳酸盐为主,这一地质构造特点决定北京地下水中硝酸盐含量相对较高。
根据英国国家研究院的研究,硬水并不对健康造成直接危害,而是会破坏或降低烹饪食物的营养价值。
但对于婴儿来说,应该避免使用硬水。这是因为奶粉本身就含有蛋白质和矿物等营养成分,婴儿的内脏还未发育完全,矿物成分过量摄入可能会引起消化不良,造成宝宝身体的负担,所以矿物成分含量较低的软水更适合冲泡奶粉。
我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。而氯仿恰恰又是致癌化合物的一种,所以烧开的水不能直接喝,等温度下降后成为温开水再饮用。
正确的烧水喝水方法应该是先将自来水接出来后,先放置一会儿再烧;然后在水快开时把壶盖打开,最后是水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的开水。
电水壶烧水注意事项
1、沸腾时间不宜超过15分钟
为了最大程度的将病菌杀死,并且尽量下降水质中的硬度,开水翻腾时长最好把控在5~10分之内为佳,若是沸腾时间超过15分钟,或是像公共场所的热水器一样反复沸腾,饮用后会对身体造成一定的危害。
2、水要彻底沸腾
在操作时,不能看着水面马上要翻腾了就以为谁开了,其实这时候的水质毒性相对来说比较大,因此对于这类还没彻底沸腾的水质,应多煮一会后再喝,以免影响身体的健康度。
3、电热水壶选不锈钢的
刚烧开的白开水是对人体有害的,所以不能喝。
第一,自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生多种致癌化合物。建议水沸腾之后打开壶盖,让有害的气体跟着蒸汽跑出去。
第二,滚烫的开水会对咽部的粘膜造成损伤,很可能会造成慢性咽炎。