少吃油炸食品,多吃五谷杂粮”是否正确?
少吃油炸食品,多吃五谷杂粮”是正确的。
五谷杂粮,是养生人士的最爱,因为吃杂粮的好处有很多,生活中我们也常常吃五谷杂粮, 五谷杂粮对身体特别好,不仅能补充所需营养,还能预防疾病 。
吃五谷杂粮的4大好处
1、降血压血脂:粗杂粮还能够预防中风,杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以降低血压血脂。普通食物转化成葡萄糖进入人体内,血糖指数会很快升高随之很快地下降,而杂粮被摄入后,血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿病人等控制血糖有好处,血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。
2、排毒养颜:五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维。如果食物中出现缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘随后出现代谢紊乱、面色暗沉等表现。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,可以帮助体内排出垃圾,从而起到养颜排毒的作用。
3、防癌:五谷杂粮的泛指所有的粮食作物,对防癌就会有不错的效果。五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
4、预防衰老:五谷杂粮中富含的微量元素能能清除人体内的自由基,平衡体内环境。起到预防衰老、皮肤干燥、预防青春痘的效果;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。五谷杂粮中富含膳食纤维,这种物质可以起到通便、减肥的功效。这就是吃五谷杂粮的好处。