Question

哪种地瓜红薯最甜最好吃

本人和家人都特别喜欢吃地瓜红薯，一年四季离不了红薯，菜市场上买的红薯粉面都还可以，但不甜。从网上花高价买的六鳌甜度还行，但水水的。有没有专业人士告知下粉糯香甜都好的红薯地瓜？挑的真心累
谢谢大家，怎么挑选我也有点经验，只是不知道哪个品种最好吃。

Answer 1

好吃的红薯品种有这么几个：烟薯25、普薯32、心香，这是目前公认最好吃的几个品种。当然还有北京553、西农431、秦薯8等品种也非常好吃。

烟薯25糖分很高，有点水，普薯32比烟薯25干物质要多点，糖分也很高，心香很甜糯，有点粉。

这三个品种哪个更好吃就看个人口味了。

扩展资料：

食用宜忌

1、食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

2、烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。

3、番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

4、番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

Answer 2

哈哈，我也特别喜欢吃红薯。由于我是做农业频道的，确实了解点。各地的红薯也都吃过，红薯品种确实很多，出名的产地有福建，海南，山东，河北等，各有特色。红薯好吃不好吃主要得看品种，去年在太行山山区做采访，吃了当地农民给的地瓜，至今忘不了那个甜香糯，测试糖度达到了52度，当时都怀疑打糖了，事实上刚从地里挖出来，不得不惊叹这真是匠心良作啊。品种叫什么2号，具体想不起来了，后来还上了我们节目，这大哥直接用我说的话给这款红薯起名52度良作，哈哈。后来我也不好意思再联系，以为我要红薯呢。所以这红薯在哪儿能买到，我还真不清楚。

追问

谢谢，打了这么多字，费心了。关键啥品种也还没明白，刚才在网上试着搜了52度良作也没有卖的。要么告诉我他们地在哪儿，我去多买一些。可能就够吃一冬天了。哈哈

追答

就为你这采纳，我联系了一番，在石家庄叫慧谷，他们这个红薯没多少，现在不卖。得过几天，听那意思要策划品牌销售呢。很欣慰52度良作本来我脱口而出的，也被他们注册了。你就各种搜呗。

Answer 3

你好，最好吃的是黄皮黄肉的黄地瓜，烤着吃，蒸着吃，煮着吃，比其他类的红薯好吃。

追答

挑选的话要选那种潮一点稍带一些泥土的地瓜，这样刚出土的新鲜。尽可能挑选不破皮的，破皮多的伤得重，时间长了会变苦。

Answer 4

红薯最甜最好吃，关键是种植基地要好，就土壤来说，沙土地种植的口感更好一些；

Answer 5

地瓜一般是那种皮很容易剥开来的好吃好吃，红薯一般是小一点的红皮的好吃。