Question

喝牛奶的最佳时间是什么时候?

Answer 1

早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。
　喝牛奶的最佳时间
　　作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。
　　牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
　　据专家介绍，一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。
　　喝牛奶的禁忌
　　在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
　　牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　　由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。

Answer 2

早上喝牛奶挺好
　　喝牛奶有什么讲究呢？是不是非得早上吃？或者非得晚上喝？早上喝牛奶主要是为了补足早餐的能量、蛋白质、维生素、钙等各方面的需要，因为早餐如果只吃一点淀粉类的食品，营养质量实在太低了。不能够满足8点到12点这段时间营养供应和需求。对于一些小朋友来说，早上有很重的学习负担，如果说早餐质量太低，蛋白质、维生素摄入太少，孩子的学习效率也会下降。早上吃一点像牛奶这样的东西，一下喝下去不费太多时间，摄入营养物质又很多。所以早上喝牛奶其实挺好的。
　　喝完奶就睡觉并不好
　　有人说晚上喝牛奶好，因为生长激素是在夜里分泌得更旺盛，所以应该晚上喝更好。这个话也得分人，小朋友晚上有生长发育需求，如果是成年人，晚上就没有生长发育需求，也不一定非得晚上喝牛奶，就算喝了也不可能再长个了。另一方面，还要考虑到晚上喝奶的时候是几点，如果睡前喝，喝了牛奶之后能马上消化吸收吗？拿牛奶当夜宵，比睡前马上喝要强，因为睡觉的时候，我们不希望胃里存有很多食物，那样增加消化负担不利于我们睡眠。再说，刷完牙了，再喝一大杯牛奶，对牙齿也不太好。假如说你晚上需要加夜宵的话，可以喝牛奶，我建议是在晚上9点多去喝，可以让你睡觉觉得比较踏实，不至于晚上睡觉饿得前胸贴后背了。

Answer 3

早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

Answer 4

喝牛奶的最佳时间
喝牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合的糕点，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。不过自己需要时间也可以喝，没有固定的公式。

Answer 5

牛奶不仅蛋白质、糖、脂肪和各种维生素的含量较高，而且钙的含量很高，每500克牛奶中含钙质达500毫克，且易为人体吸收利用。幼儿及少年儿童成长发育迅速，需要足够的营养物质，尤其是钙。我国学者调查表明，除正常饮食外，每天补充钙的中学生发育得更好，身高、体重比不补充钙的学生强得多，而牛奶恰好是钙的重要来源。
　　中老年人由于缺钙容易引起骨质疏松，而骨质疏松使骨骼变得脆弱而缺少韧性，其直接危害是骨折的发生率明显增高。据统计，老年人常见的髋骨折、腕部骨折及脊椎骨折，绝大多数是由于骨质疏松所致。因此，缺钙在国人中已较普遍，尤其是婴幼儿、孕妇、老年人。
　　据中国营养学会规定的标准，儿童日需钙量600—800毫克，青少年需钙1000毫克，孕妇、哺乳期妇女及老年人需钙量为1500毫克，成年人需钙量为800毫克。因此，无论是婴幼儿，青少年，还是中老年人都应当注意摄入足量的钙质。在正常饮食的基础上，每天饮用两袋牛奶，即500毫升牛奶可补充约600毫克钙质。
　　通常，人们习惯于早晨喝牛奶，但从充分发挥牛奶的营养作用、获得最大的效益来说，这却不是最佳的摄食时间。因为，对人体生长发育影响最大的生长激素，特别对青少年儿童来说，生长素对发育起着决定性的作用。
从定时检测血浆里生长激素浓度的实验发现，一天24小时除饭后3—4小时含量略高外，大部分时间浓度都较低，但是深睡1小时后，无论儿童或是成人，都会出现一个浓度高峰期：生长激素含量最高，这种现象在青少年时期特别明显。此时，身体合成代谢旺盛，骨骼、肌肉、内脏生长迅速，所以青少年儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。因此，把早晨的牛奶放到晚上临睡前喝，以充分利用牛奶的营养价值，使青年儿童发育得更好、更健美。
对青年人及中老年人则有润肌肤、驻颜美容的功效。因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊，它只限定在夜间进行，也就是说，人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的。所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质，也有利于皮肤的新陈代谢，制造出更多的新细胞，使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性，就可以延缓衰老，青春常驻。（伽玛医生）