Question

猪肉的肥肉都是颗粒，

Answer 1

猪肉肥肉当中有圆圆的颗粒是典型的米猪肉现象，所谓米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。

米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

猪肉的营养价值

猪肉中含有的蛋白质都是优质蛋白质，也含有人体所需要的全部氨基酸，所以是人们生活中比较受欢迎的一种动物肉类，比其他的动物肉类的需求量都要高很多，在价格上也会比较实惠，饲养上也非常的简单。

猪肉中含有的铁元素比较多，而人体在血液的生成过程中都必须要有铁元素功能维持的过程中也需要铁元素，所以多吃猪肉有益身心健康，可以预防贫血和改善贫血。

Answer 2

那是脂肪粒，可以吃，但是不好吃。
因为脂肪粒是在饲养猪的过程中，喂养了过多饲料、人为加快了猪的生长过程而导致的。
另外，如果在瘦肉里发现白色颗粒，建议不要吃，大概率是囊虫——猪带绦虫的幼虫形态，可以拨打当地检疫、工商部门查处。
猪肉里有颗粒状的东西，会不会是米猪肉呀，如果是米猪肉，那是不能吃的，哪是一种寄生虫，如果不用高压锅做，一般是杀不死的，人吃了后，身体中也会出现颗粒状的东西，这种病很难治的。
一帮瞎说的，谁跟你们说的那虫卵长在脂肪层里，而且还都长满了得？
虫卵一般寄生在肌肉组织里，也就是瘦肉，而且也不可能像图片那样长的到处都是。