Question

山西省有什么地方特色？

Answer 1

山西省简称晋(省会太原)，位于东径110°15'至114°32'，北纬34°35'至40°45',面积15.63万平方千米。地处华北地区、太行山以西，东部为山地，西部为高原山地，自北向南有大同、太原、运城等盆地。大部地区为温带季风大陆性气候。主要有汉、回、蒙古、满等民族；煤、铁资源丰富，是中国主要能源基地之一；其它有钢铁、重型机械、机车、化工等工业；农副产品以麦、玉米、高梁、柿子、葡萄较重要。

旅游资源：山西是中华文明发祥地之一，十几万年前许家窑人和丁村人便已制造石器来狩猎，夏政权即在豫西晋南一带。此后山西长期是列国争雄之地。因而文物古迹遍布全省。五台山是四大佛教名山之一，云冈是三大石窑之一(云岗石窟，座落山西省大同市城西十六公里的武周山北崖，依山开盘，东西连绵逾一公里，与甘肃的敦煌石窟和河南洛阳的龙门石窟并称中国三大石窟)，天龙山是道教胜地，浑源县空寺是建筑奇构。大同、平遥都列为国家历史文化名城。武乡八路军总司令部旧址、平型关战役遗址是现代革命史纪念地。滚滚的黄河与壶口瀑布、大同火山群、巍巍太行山等也自有其魅力。

地方文艺：山西民众有酷爱戏曲的传统，至今保留着我国最早的戏台。晋剧(山西梆子)在中国戏曲史上影响很大，是北方戏曲的代表。其唱腔高亢激越、活泼跳跃，伴奏乐器中以打击乐器梆子作用最突出，表演火爆。它分为蒲州梆子、上党梆子、中路梆子、北路梆子四种流派，合称四大梆子戏。此外，还有多种“道情”、秧歌、花鼓等。

饮食文化：太原过油肉、六味斋酱肉、平遥牛肉等素有盛名。“清和元头脑”有滋补作用。刀削面、猫耳朵、乔面灌肠、莜面栲栲(圆圈形蒸面食品)等是大众性风味食品。闻喜煮饼外裹芝麻，内包糖馅，酥沙利口。