是否应该申请劳动仲裁？
没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付你双倍工资，补交社保，支付经济补偿。关键一点就是证据，需要你和用人单位有劳动关系的证据。至于工作了多少时间，可以用“举证责任倒置”的原则，在仲裁或诉讼时由用人单位出具，因为每个人到一个地方工作都应该填写入职表。这样也就证明了你的工作时间，发工资你也要签字，工资发放表也应由用人单位出具，这就证明了你每月的收入状况。
“举证责任倒置”在劳动法领域广泛存在。《劳动争议调解仲裁法》 第六条规定：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。”第三十九条第二款规定：“劳动者无法提供由用人单位掌握管理的与仲裁请求有关的证据，仲裁庭可以要求用人单位在指定期限内提供。用人单位在指定期限内不提供的，应当承担不利后果”。最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（一）》第13条特明确规定：因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》中规定：“工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录由用人单位负举证责任”。
建议你用一小时看一下《劳动合同法》和《劳动合同法实施条例》，你才能知道用人单位到底在那些方面侵犯了你的权益，也才能更全面地维护你的合法权益，会使你一生受益。
如果用人单位侵犯了你的合法权益，注意收集证据。如果将来仲裁或诉讼，这很重要。
提问者如果从原用人单位辞退没有超过一年的，应该申请劳动仲裁！依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》（2008年5月1日起施行）网页链接第二十七条规定 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。根据《中华人民共和国劳动争议仲裁调解法》第53条规定: 劳动争议仲裁不收费。
如果提请用人单位所在地县市区级社保局属下的“劳动争议仲裁委员会”仲裁的，提问者有数项劳动纠纷内容可以申请仲裁；虽然劳动纠纷案件属于倒举证（被告方举证）的，但是要有下列证据才行。
一、在原用人单位工作的证据：在没有劳动合同和派遣合同的情况下，你要有进入单位开始的：1、发放工资的银行账单；2、考勤卡或班组考勤表；3、由单位发给的职务挂牌或聘书等证据；4、入职时有原用人单位发给的《员工手册》等；以证明你是从什么时候在原用人单位工作的。
二、到辞退前一直在原用人单位工作的证据：1、发放工资的银行账单；2、考勤卡或班组考勤表；3、用人单位缴纳个人所得税税单；4、辞退通知等证据。
三、关于提成问题的证明：1、原用人单位在此拖欠前发给提成的银行进项清单；2、原用人单位关于提成的规章制度；3、最近已经离开原用人单位同一科室同事的证明等证据；
四、申请仲裁劳动纠纷项目：
1、依据《中华人民共和国劳动合同法》（2008年1月1日起施行）网页链接第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2、依据《中华人民共和国社会保险法》（2011年7月1日起施行）网页链接第四条规定：中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费......。申请劳动争议仲裁委员会裁定、原用人单位予以补缴社会保险费（社保五金一险）。
3、依据提成问题的证明，要求原用人单位予以补发2-7月份的提成。
