Question

打开word文档时产生一个带s的文件，是咋回事

Answer 1

这个是临时文件，用来临时保存你正在编写的内容的
如果word突然崩溃了，进行文件自动恢复的时候靠得就是它

Answer 2

$是什么~之类的文件
是临时文件
没关系的，是系统自己生成的。
一般来说重新打开原来的word
或者excel
文档后，正常保存退出，就不会出现这样的情况了。