广西 宜州 我想种百香果不知道种哪种好 百香果一亩地能算多少钱

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2018-12-27
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百香果种植有前景吗?市场效益如何?百香果怎么种?有人认为百香果的市场潜力来自于它自身的营养价值丰富,且深加工业应用也非常广泛。因此在市场前景还算不错的情况下,科学高产栽培技术就显得尤为重要了。
1 百香果的市场前景分析
1.1 百香果价值分析
通过水果带动经济,都需要从水果的价值上做文章,其中营养价值是核心。百香果营养丰富,可以加工成果汁饮料、果酱、果露。其籽可以榨油,油脂健康程度和葵花籽油媲美。果皮可以提炼果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。另外,其还具有消炎、降脂降压、增强免疫力等功效。可以说,百香果深加工范围广泛,使其成为非常珍贵的原材料。
鉴于百香果的这些优点,对其进行精深加工,必将获得市场积极回应,提升果农经济收入,拉动当地经济增长。现实中,的确很多果农因为百香果种植而获得一定利益。在淘宝、京东等平台也都有百香果以及其为原材料的各种产品在销售,这足以说明百香果市场潜力。
1.2 百香果的农业价值
衡量任何一种作物的价值,都要从投入产出这个概念出发,百香果自然不能免俗。百香果具有当年种植当年投产的特点,可实现 1000kg/667m 2 的产量,按照当前市场价格,可实现快速回本创利,是投资少见效快的“短、平、快”农业种植项目,经济效益非常明显,值得大面积推广种植。
2 百香果高产栽培技术
2.1 选苗
百香果苗木分为实生苗、组培苗、扦插苗、嫁接苗。选苗要考虑 3 点:要根据当地气候特点选择对应的品种;种植者不要贪图便宜购买便宜的苗木,以免产量低影响种植效益;要和有实力的苗场合作,并签订合同。在选择苗木时,不管是嫁接还是扦插苗,都要符合以下标准:叶片 4~5 片,苗高 10~15cm,叶面根系没有病虫害;新苗第一节干粗 0.3cm 以上;对于嫁接苗,则需要嫁接口愈合不开裂,叶色青绿,根系发达,细根嫩白。选苗是重中之重,否则后续环节做得再好也没有用。
2.2 整地
百香果对土壤的要求不高,以土层深厚而疏松,拥有良好的排水性能,且 pH 值在 5.5~6.5 之间,背风向阳沙壤地为最佳。平地种植一般起高于水平面 30~45cm 左右的地厢,厢面宽 1m 左右,高土墩种植,同时要考虑灌溉系统以及道路的设置,方便进行田间管理。
百香果是蔓生植物,需要搭架才能保证它正常生长结果,平地以平顶棚架栽培为主,也有采取“人”字形或者“门”字形篱笆。平顶棚架要高 1.8~2m 范围,主体架构由水泥柱或者木柱、木杆,用铁线捆绑而成。为实现良好的密度和产量,种植株行距为 3m×3m,75 株 /667m 2左右,提前挖好定植穴坑,规格为 60cm×60cm×60cm。基肥主要用有机肥,每穴以 25kg 腐熟农家肥配合 0.5kg磷肥的比例放入坑穴。
2.3 定植
百香果在当地种植时间为 3 月中旬或者在苗高 20cm时,选择阴天或者晴天的下午进行种植。将百香果幼苗放入预先挖好的坑穴中,培土压好,土要细而均匀,压的力度要适合,不能压得过紧。之后对其浇淋定根水,可以灭掉病菌并且促进根系快速生长。具体的定根水配置方案:恶霉灵 800 倍液 +0.3% 硫酸锌液。需注意的是,根部不要淋太多,每 1 棵浇淋 0.5kg 即可。另外,如果选用嫁接苗,其茎基部不能埋得过深,为了保湿除草,在周围铺放草帘或者报纸。
4 水肥管理
定植之后根系生长一般在 10d 左右,此时可以施用浓度为 0.5% 的稀尿素,但用农家粪等腐熟有机肥对百香果更好,也更加符合绿色育果的理念。每隔 20d 施肥1次,具体用量为每株复合肥0.1kg,如果用农家粪肥0.5kg来代替,效果也不错。
百香果对肥料需求较多,每株每年可采用农家肥25kg、尿素 0.6kg、磷肥 0.6kg,钾肥 1.2kg 进行施肥,可选择拉姆拉翠姆特种肥。农家肥和磷肥混合沤肥,可以杀菌灭草籽后施入坑穴中,剩下的尿素和钾肥,主要是用在开花结果期间,两者混合使用,每株 0.35kg 左右即可。
百香果其实比较娇弱,因为其根系浅,喜欢湿润又怕积水,同时还不耐旱,这就要求种植者要充分地安排好灌溉系统,防涝防旱。如果半个月没有下雨,需要灌溉 1 次,水量充足而不产生潴留。到了冬季以后,要对种植园进行翻土处理,将那些枯枝败叶以及杂草都埋到土层下,同时每 667m 2 撒播25kg 石灰,杀毒灭菌。
5 整形修枝
整形修枝是重要田间管理内容,其目的就是保证果树良好的生长态势和抗病能力。等到幼苗恢复正常开始生长以后,每天要抹去嫩芽,让主蔓得到充分营养能够快速生长起来,当其长到 40cm 的时候,就要对其进行引蔓,使其上架。等到主蔓上架生长到顶,要进行摘顶分叉,促发侧蔓并引导侧蔓以螺旋状缠绕铁丝架生长,接下来就进入整形修剪阶段。
5.1 幼树整形修剪
幼树整形修剪,是为了保证营养供给,让树木按照最科学的方式去生长,为最多结果目标而打基础。具体来说,幼树整形修枝,采用双层4大枝整形,具体来说,当主蔓长到 70cm 的时候,将其 2 个侧蔓引到架子上,和主蔓一同形成第 1 层主蔓。当蔓长到 150cm 左右的时候,再留下 1 个侧枝,等其长壮以后,和主蔓延长枝一起成为第2层主枝,这时候上架方向和第 1 层相反,从而形成双层 4 支枝蔓的形态。在操作期间,一定要将主蔓 80cm 以下,80~150cm 之间的侧枝、新发的枝桠都要去除,确保整株营养供养。
5.2 老树整形修剪
在上一年结果以后,植株都会萌发一些枝梢,在其中部以上都有结果蔓的出现。种植者可以留下结果母枝,不过为了保持果园通风透光,减少病虫害,需要对棚顶茂密之处进行修剪。一般在采果以后进行,按照 2 个主枝留蔓,等待主干附近枝条结满果实并采摘之后,只留下其 2~3 节。一般来说,主枝基部会再萌发嫩芽,未来将成为新的结果枝。等到入了冬,所有果实采摘完毕,从基部开始修剪所有的结果枝。
6 病虫害防治
6.1 主要病害及防治
和其他果类一样,百香果也会面临着病虫害的困扰。主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。防治方法:要选择净土育苗,保持田间湿润度,特别防止土壤过湿,远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜,及时清除烧毁病叶;药物防治:选用 0.5% 波尔多液或乙磷铝、瑞毒霉、抗枯灵1000倍液、75% 的百菌清 800 倍液、50% 多菌灵可温性粉剂 1000 倍防治。
6.2 主要虫害及防治
主要虫害有小实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000 倍液等防治。另外,可考虑天敌防治法,达到生物防治效果,尽量保证果实不受农药之伤害。也可以采用诱杀方式,比如针对果蝇用粘虫黄板,蓟马用粘虫蓝板,每667m2地各挂10~15片粘虫板,10~15 个诱剂瓶,每20d 换 1 次的模式防控方法。
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