Question

这是什么蔬菜！

这是什么蔬菜，怎么吃，阿姨家别人送的，说是蔬菜！不知道是什么菜，怎么吃？

Answer 1

这是罗马花椰菜

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出。除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种
罗马花椰菜维生素和钙磷铁矿物质，维生素C特别多，每100g菜花中含维生素C是大白菜4倍，蕃茄的8倍，芹菜15倍，苹果20倍，维生素C不但能够增加肝脏解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。

花椰菜供食用的花球和嫩茎部分营养丰富，尤其维生素C含量较高，它的粗纤维含量少，质嫩适口，味道清淡，容易消化，尤适于老人、孩子、病人食用。

Answer 2

宝塔菜，一是甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。二是西方的菜名，本名“罗马花椰菜”
功用
活血袪风，散疲止痛，解毒。
可以直接炒着吃
也可以腌制吃

追答

Answer 3

是不是？多肉魔南景天？

魔南景天是小型多肉的亚热带植物，隶属于景天科，本属不同品种的生活型和生长型差异明显，不抗霜冻和长生草属、Greenovia属、Aichryson 属和莲花掌属有亲缘关系，这一点显而易见滴反应在它们类似的花型上。

Answer 4

宝塔菜，花椰菜的其中一个品种。