
“养生专家”频出,哪些养生真相一定要了解?
喝骨头汤可以补充钙质。虽然骨头里确实含有非常丰富的钙元素,但骨头熬制成汤之后,也很难将骨头中的钙分离出来。不管骨头汤是炖了多长时间,加多少醋,钙也很难溶解在汤里。更多的只是油脂、各种调味品和大量嘌呤。过量摄入反而会给身体带来沉重的负担。
喝鸡汤可以滋补身体。传说中的鸡汤可是大补之物,尤其是对身体相对虚弱的人来说。许多人补身体的时候肯定首选的就是鸡汤。但是殊不知,鸡汤里只是含有少量的蛋白质而已,鸡汤有的只是调味品,肉中的嘌呤以及油脂,还有主要的营养素——蛋白质,很难通过炖煮等烹饪方式进入汤里。因此,大量的精华仍然还是在肉中。
吃黑芝麻会使头发变黑。现在网上有很多这样的文章,说黑芝麻、黑豆和黑米等黑色食物可以减少白发的产生,并且能够营养头发,使头发变黑发亮。黑芝麻属于养血补肾的食品。作为一种营养补充剂,它可以在一定程度上改善黑发,但效果还是非常有限的。一个人的头发变白是多种因素造成的,不能只依靠吃黑芝麻,还是需要综合考虑的。
大红枣和红糖能够补血。开始的时候,许多人都认为这是真的,因为这些看起来都是红色的,但是补血效果很差,因为他们的营养元素大多是糖。如果他们之是依靠这两种食物来补血,实在是很不靠谱的事情。尤其是对糖尿病患者来说,更加应该少吃这两种食物。