Question

玉米淀粉可以做的美食有哪些？

Answer 1

使用玉米淀粉可以做金黄玉米烙甜品， 甘香玉米浓汤，黄金鸡蛋块 等。比如黄金鸡块，
材料：鸡蛋5个、玉米淀粉100g、清水250ml、油适量、盐适量、椒盐适量、葱花适量。
1.首先把玉米淀粉倒进碗里，然后把清水一边倒进玉米淀粉里面，一边搅拌均匀，放一边备用。
2.接着把5个鸡蛋打进碗里，放入适量的盐，然后搅拌均匀备用。
3.把搅拌均匀的鸡蛋液倒进玉米淀粉液里面，也是一边倒，一边搅拌均匀。
4.然后取一个模具，里面刷一层油，方便后面脱模，把搅拌均匀的液体倒进去，放入蒸锅里面，大火蒸10分钟。
5.然后取出来，用刀切块，如果喜欢脆脆的口感，就切小块些，喜欢嫩滑口感的就切大块些。
6.锅里放入足够的油，烧到5成热的时候，把鸡蛋块放进去慢慢炸，一面金黄后翻到另外一面继续炸，直到两面都金黄色了，有些变硬了，就可以捞出来了。
7.把炸好的黄金鸡蛋块放在盘子里面，撒上适量的椒盐和葱花调色就可以了。

Answer 2

玉米淀粉可以做水晶虾饺和曲奇饼干等食物，在广州那边用来做虾饺的情况比较多。玉米淀粉的做法多种多样，是很常用的食材之一。

Answer 3

西式糕点大多可以做，一般都是用的玉米淀粉。中餐里面像是水饺、糍粑都可以的。还可以用来制作牛奶小馒头、麻薯、凉粉、布丁等。

Answer 4

玉米淀粉可以做一些果冻类的东西，就是把玉米淀粉和果汁混合一下，经过一定的工序之后冷却定型就能做出一项有点好吃的东西，可以尝试一下。

Answer 5

土豆丸子 、水果糯米滋、 土豆蒸熟捣烂 加粉，加到能弄成团子 发酵一下蒸熟 丢进番茄汤里 hin好吃 记得第一次少弄一点土豆。