鲜花饼是怎么火起来的?好吃吗?
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上海恒河包装
2024-03-04 广告
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花满楼!刚开始叫happymiss ,后来起了中文名花满楼,作为土生土长云南人,吃过花满楼之后就再也没买过嘉华了,吃其他家的鲜花饼像吃玫瑰酱,吃他家的就是嚼一片片玫瑰,昆明有几家实体店,现烤现卖,品质一直稳定。也给外地朋友在天猫下单过几次,都很满意。今年中秋选的酥皮玫瑰花饼礼盒,刚吃了个,舒服。
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鲜花饼是云南旅游必带的伴手礼之一。上次去云南旅游,听客栈的美女老板介绍,当地最为正宗的还是嘉华牌子的鲜花饼。听客栈老板说,鲜花饼是嘉华最先推出,大概是90年代,那时鲜花饼只在每年的四五月份能吃到,每年到这个季节,嘉华的门店都排着长队。后来来云南旅游的人越来越多,鲜花饼的名声也越传越大,现在是来云南都要买的特产了。
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鲜花饼缘起300多年前的清代,是由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味被列为宫廷御点,并深得乾隆皇帝喜爱。而现在我们吃的云南鲜花饼,是嘉华鲜花饼首席糕点师——黄淑根据传统手法改良发明出来的。
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之前跟团云南旅游的时候,有听导游介绍提起过,2010年在上海的第41届世界博览会,当时,嘉华鲜花饼成为唯一入选上海世博会的云南特色糕点。鲜花饼自此一炮而红,成为云南独具特色的伴手礼产品,鲜花饼由此风靡全国。
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