Question

松子仁怎么做好吃？

Answer 1

松仁玉米
材料：
玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。
调料:
盐、味精、淀粉一小勺。
作法：
1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀敏镇粉，胡萝卜切成碎丁
2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟
3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄
4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可

茄汁鲳鱼
原料：
鲳鱼、胡萝卜丁、青豆、熟松仁、葱姜蒜末、淀粉、料酒、番茄沙司、盐、白糖。
做法：
1、鲳鱼去除鳃和内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道；
2、用料酒和少许盐腌30分钟；
3、用干淀粉将鱼身包括刀缝处扑满干淀粉后抖去多余的淀粉；
4、锅烧热，下油烧至7成热，下鲳鱼炸熟至金黄色滤油装盘；
5、锅中留少量油，爆香葱姜蒜末，下胡萝卜丁和青豆煸炒；
6、加入番茄沙司和白糖调味，再加适量清水烧开，淋入水淀粉勾芡，浇在鱼身上，洒上熟松仁即可。

松仁肉末烧豆腐
材料：
老豆腐、肉末、松仁、葱姜末。
调料：
蚝油、老抽、生抽、料酒、白糖、鸡精。
做法：
1、先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分衡悄厚的片备用；
2、肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用；
3、松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟；
4、热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油；
5、锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可。

松仁香干菠菜塔
原料：
菠菜、熟松仁、香豆腐干、盐、糖、芝麻油。
做法：
1、菠菜入沸水绰10秒钟捞出挤去水分切碎；
2、香豆腐干也入沸水绰后切碎；
3、菠桥拦粗菜、熟松仁、香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；
4、将混合调味后的菠菜填入一个一次性纸杯压实，轻轻倒扣在盘中即可。

Answer 2

可以放在油里炸一下，拿知冲微黄时就捞出沥干，玉米粒焯下水，放盐和味消歼精，出锅时撒上松子仁，女士和孩子都爱吃猛胡。

Answer 3

松仁玉米粥。