怎么炒大白菜才好吃？
8个回答
展开全部
要想大白菜好吃，在放油炒之前先直接放到干锅里炒掉大白菜的水汽。尤其像现在的大白菜，水汽非常大，如果想炒其他菜那样直接放油后就炒，口感上会感到水涝涝的，无滋无味。先用干锅炒掉它的水汽（炒时见大白菜已经打蔫，水被炒出来了就可以，不要完全炒熟，完全炒熟的话在过油炒口感就不脆了），倒出来控干水汽，在下油锅炒制就会好多了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
个人认为重要的是切白菜
靠近根部的白菜茎最好选择片成片
先热油然后放葱姜丝喜好吃蒜也可以放
放干辣椒最好切开
火不要太大否则辣椒会糊的
待辣椒变色，有微微的辣味飘出后方白菜
先倒醋后方盐
尝尝可以出锅
靠近根部的白菜茎最好选择片成片
先热油然后放葱姜丝喜好吃蒜也可以放
放干辣椒最好切开
火不要太大否则辣椒会糊的
待辣椒变色，有微微的辣味飘出后方白菜
先倒醋后方盐
尝尝可以出锅
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
炒大白菜怎么做？把白菜洗干净摘成片，锅中起油加入大白菜，炖3分钟段生，加入生抽蚝油盐。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
白菜别炒着吃了，打个鸡蛋这样做太香了，真解腻，好吃到
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
铁锅白菜的做法
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（6）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
|
广告 您可能关注的内容 |
