Question

MFC多线程主线程和新建线程执行关系

Answer 1

首先强调一点：你这里有主线程和和新建线程，它们都存在于你这个程序的进程里，这个问题没涉及主进程、子进程什么的，进程和线程的概念千万别弄混。
即使新建线程没用Sleep函数，界面照样不能即时响应新建线程更新界面的操作。Windows的线程可分为UI线程和工作线程，主线程是UI线程，负责一切响应用户输入和绘制窗口界面的人机交互工作，新建的线程是工作线程，只负责运算，不处理人机交互。所以何时响应界面的更新绘制是由你的主线程决定的，如果主线程还在执行某个函数而没有回到消息循环，就不能更新界面，啥时候那个函数执行完了就可以更新界面了。
防止线程被打断，是线程同步问题，与这里的问题没啥关系。Windows提供了一系列的线程同步API，你可以使用像自旋锁、临界区、Slim读写锁、条件变量这样的用户级线程同步API，也可以使用事件、信号量、互斥量这样的内核同步对象。具体的原理和使用方法不是三言两语能说清楚的，你可以阅读操作系统教材和《Windows核心编程》中讲解多线程的章节。