鱼要怎么做才好吃啊
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鲫鱼的吃法非常的多，但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼，这道菜，需要大量的葱，葱并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。 等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。
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先切斜刀。。。然后拍面粉和淀粉。。。然后下热油中炸熟炸透。。。千万别经常反面。。。要不容易碎了。。。炸的时候可以在另一个锅中倒油。。。然后放上郫县豆瓣酱。。。加盐、鸡精、少量糖、和水。。。翻炒均匀后。。。加淀粉浇汁。。。。然后放香葱末和蒜末就可以。。。然后浇在鱼上面
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必须下锅炸
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