Question

厨师专用菜刀和家用菜刀有什么不同呢？

如题，求解

Answer 1

材质不同.家里用菜刀比较小.厨刀1般分为很多种 菜刀就1种.

Answer 2

主要就是大小区别。因为厨师的切菜工作量大，需要更宽大的刀面，才能提高工作效率。
至于钢材，家用和厨师用的都有同类钢材

Answer 3

菜刀款式很多~且不说材质！
一般家庭用的~就是那种刀口是直线的~费力
厨师一般用刀口弧线的那种~轻松省力

Answer 4

就是大小重量区别吧。厨师刀、家用刀钢材外观都差不多。