用糯米粉做青团,加点什么才能让团子更软更糯?

可能买到假的糯米粉了,现在想补救一下,现在情况是做出来团子比较硬,不软乎。... 可能买到假的糯米粉了,现在想补救一下,现在情况是做出来团子比较硬,不软乎。 展开
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百度网友9928202
2020-05-14 · TA获得超过539个赞
知道答主
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牛肉米粉做青团加点什么才能用团体等产品更容易。你可以少加1起淀粉。我打理一个蛋清,这样你做出了努力。青团子会好吃一些,因为鸡蛋清和淀粉都是起到柔软的作用。嗯,他们做出来以后不是特别的硬,这样味道也很兴奋。嗯,你也尝试一下,看怎么样?我觉得这个方法是很好。
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先逢
2020-05-15 · TA获得超过566个赞
知道答主
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加一点包心就可以了,糯米粉本来就更弱,够弱的,如果你再加石粉的话,那就是加苏打粉了
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澄扰龙彤W2
2020-05-14 · TA获得超过115个赞
知道答主
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用糯米粉做青团,加占面粉才能让团子更软糯。
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匿名用户
2020-05-14
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加点大米粉就好了。
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危冷松WM
2020-05-14
知道答主
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加大米粉就可以
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