17个回答
2006-03-18
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土豆去皮洗净,切成7mm见方的长条,用少许盐拌匀,几分钟后,把已经入味的土豆条放到脆炸粉、面粉、还有淀粉这三种粉混合的粉中拌匀,然后把土豆条放到6、7分热的油中炸熟就可以了
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2006-03-18
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选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出控油即可。
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香酥薯条怎么做?土豆切条洗掉淀粉,捞出后就过冷水,加入玉米面,搅拌均匀,冷冻半小时,油温六成下油锅炸至金黄即可。
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土豆切条,先下锅煮熟在裹上玉米粉下油锅炸到金黄完成
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薯条这样做儿子吃不够
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