菠萝放长时间后有酒味还能吃吗

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泽速浪001695
2012-12-02 · TA获得超过147个赞
知道答主
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带有酒味意味着菠萝中的糖分有一部分已发生了化学反应生成(发酵)醇,若单纯是乙醇还好说,若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的;建议最好不吃。
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