Question

哪位大神知道这是什么植物？

在湖南益阳安化县吃饭的，当地人说这个是酸杆，用紫苏叶和糖腌制以后酸酸甜甜的，非常好吃。想知道这个到底叫什么！

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Answer 1

你好朋友，根据你这个图的话，

我感觉你这个植物就是乌木或者是法师。

Answer 2

这种可能是掌裂叶秋海棠。

追问

我感觉像又不像 这个杆子特别红 红的发紫

追答

是这种，主要是安化的龙塘、杨林、冷市一带吃的比较多。

追问

好 谢谢

Answer 3

红酸杆

【别名】太阳草、石辣蓼、水绣球、石头花、石头菜、石莽草

【来源】蓼科蓼属植物，以全草入药。全年可采，洗净，鲜用或晒干。

【性味】酸，寒。

【红酸杆的功效与作用】清热凉血，利尿。用于泌尿系感染，痢疾，腹泻，血尿;外用治尿布疹，黄水疮。

用法用量：0.5～1两;外用适量，水煎洗患处。

Answer 4

会不会是川赤芍。