Question

如何自制葡萄酒？

Answer 1

我的方法是这样：
1.买十斤已经熟透的红葡萄，用剪刀把葡萄一个一个剪下来，把破皮的和坏的葡萄挑出来；
2、首先用清水多洗两道，把表面的脏东西洗掉，再用盐水泡十分钟，把一些微生物杀一杀；
3、把洗好的葡萄沥水；
4、准备一个能装十五斤酒的玻璃罐（一般卖酒的地方有卖），准备两斤冰糖（白糖也可以，不过我个人认为冰糖是化痰的，吃了没火气，所以选的冰糖。）
5、把葡萄捏碎，越碎越好，捏一层铺一层冰糖，皮和核都可以放在里面；
6、弄完后把内盖盖起来，蒙一层塑料口袋，再把外盖盖上；
7、过两天把盖子打开，把露在上面的葡萄往下压一压，防止发霉，同时更好的发酵；
8、把罐子放在阴凉晒不到太阳的地方发酵，象现在的天气一般28天就可以了，如果想酒气浓可以多放些时间；
9、28天过后就可以过滤，把葡萄渣滤出来，酒放在阴凉避光的地方，喝多少倒多少，倒后记得要密封好。如果是卖酒的地方卖的专门的酒罐可以不用担心密封的问题，因为它是有个龙头的。

Answer 2

葡萄酒的制作方法

Answer 3

你知道如何自己酿制葡萄酒吗？今天我们一起来看看吧！1．捏碎。把葡萄洗净晾干，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口

Answer 4

自制葡萄酒色泽鲜艳酒香浓郁！

Answer 5

希望家人们喜欢爱你们