碳源和氮源有何作用
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2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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C、N是构成地球上生命的主要成分之一,C可以作为能量存储和利用的单元,同时体内很多种类物质的合成亦是以C骨架为基础构建的,至于N是构成蛋白质的一种必需成分,氨基酸之间以C-N键为基础搭建成长的序列,进而折叠形成我们体内重要的蛋白,所以这样你该明白C、N源的作用了吧?
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走你,这个我也不知道。。。
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