为什么磷脂分子在水溶液中排布为双层
1个回答
上海宇玫博生物科技有限公司
2023-07-19 广告
磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架。你提到的应该是通过将哺乳动物成熟红细胞用物理方法切开后平铺在水上，发现其在水上的面积是实际面积的两倍，从而得出质膜的双层结构。因此将质膜展开在水面上不会是脂双层结构，这和磷脂分子两端的基团亲水或亲油性有关...
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