黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法
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前言
黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜，因为有虾仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配着黄瓜的清香，鸡蛋的滑嫩，真的很美味，对于老年人既调了血脂还可以补钙，不错的选择
材料
主料：黄瓜300g、虾仁100g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
黄瓜鸡蛋炒虾仁
1
准备材料
2
虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散
3
黄瓜去皮，切成片状
4
先炒鸡蛋后盛出
5
热锅冷油，先后放入虾仁及葱白
6
加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂
7
加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味
8
出锅
9
成品
小贴士
炒鸡蛋的时候最好多一些油，切鸡蛋加少量水打散，可以让鸡蛋更加滑嫩
黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜，因为有虾仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配着黄瓜的清香，鸡蛋的滑嫩，真的很美味，对于老年人既调了血脂还可以补钙，不错的选择
材料
主料：黄瓜300g、虾仁100g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
黄瓜鸡蛋炒虾仁
1
准备材料
2
虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散
3
黄瓜去皮，切成片状
4
先炒鸡蛋后盛出
5
热锅冷油，先后放入虾仁及葱白
6
加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂
7
加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味
8
出锅
9
成品
小贴士
炒鸡蛋的时候最好多一些油，切鸡蛋加少量水打散，可以让鸡蛋更加滑嫩
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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