Question

炒菜应该先放盐还是后放盐？

炒菜的时候首先放一部分盐,这样菜的味道稍微好一点点。

Answer 1

炒菜应该先放盐，还是后放盐，我觉得炒菜应该后放盐，因为后放盐菜不能侵入盐 的成分盐在菜的表面，吃的时候有咸味，口感好，还不用多吃盐，多吃盐不好。

Answer 2

炒菜还是应该后放盐的，特别是在菜快熟了的时候再放盐，对身体健康是最有好处的。如果过早的放盐的话会产生亚硝酸盐，而这种物质对身体的伤害是非常大的。而且过早的放盐的话，还会影响食物的营养成分。

Answer 3

炒菜的话，应该是后放盐的比较好的，比如后放盐的话，好像也更加的健康，因为先放盐的话，盐经过高温加热的话，有可能产生硝酸盐，对人体是不好的

Answer 4

炒菜还是应该后放盐的。如果先放的话会产生硝亚硝酸盐。而这个物质对人的身体是有伤害的。而且放得过早的话，也会影响营养成分，所以在起锅前放是最好的。

Answer 5

炒菜的时候当然是后放盐，等在快手的时候再放盐，这样是最合适的一个时间，因为方言糟了的话，会破坏菜中的营养成分。炒菜的时候当然是后放盐，等在快手的时候再放盐，这样是最合适的一个时间，因为方言糟了的话，会破坏菜中的营养成分。炒菜的时候当然是后放盐，等在快手的时候再放盐，这样是最合适的一个时间，因为方言糟了的话，会破坏菜中的营养成分。