Question

如何做出好吃的红烧猪大肠？

猪大肠要怎么做才好吃呢？

Answer 1

大肠买回来之后用盐水和淀粉轮流清洗一遍，然后用低温油炸熟大肠捞起备用，用姜片和蒜片起锅把大肠倒进去急速翻炒，加入青红椒和洋葱放入调味料即可装盘

Answer 2

把猪大肠用面粉。进行搅拌洗干净。多用清水来回地，反复洗几次。然后把切好的大肠用花生油，酱油，生抽，盐，姜，料酒。当进行腌制。然后锅里面先放油进行热油。当有滚烫之后用大火。放入大肠进行爆炒。加入适量的小米椒，洋葱等。爆炒是十来分钟就可以了

Answer 3

如何做出好吃的猪大肠？
必须洗干净，不然异味重
1. 猪头肠洗干净，放入锅中加入适量清水，再把所有材料配料（八角一颗、桂皮适量、干辣椒2粒、花椒15粒、冰糖2粒、生抽一汤匙、蒜瓣儿一瓣、香叶适量、盐适量）一起放入锅中卤煮，卤至用筷子轻轻扎得透就是好了
2. 卤好的猪肠捞起晾干水分，褶皱的地方用厨房纸巾拭干。
3. 炸锅里倒入油烧至五成热，放入猪肠，小火慢炸至表皮变干硬变红即可。
4. 趁热吃比较脆、比较好吃哟，蘸酱可以配番茄酱或是金橘汁等。

Answer 4

在开始正式烹饪之前，我们首先需要准备以下食材：猪大肠500克，大葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，青红椒各3个，食盐少许，豆瓣酱2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小米椒3个
第一步：将买回来的猪大肠用面粉抓几次，清洗干净，然后放入锅中，加入大量的清水，加入姜片，加入2汤匙的料酒，大火煮沸，水开后马上捞出，稍微放凉后切成小段，装盘备用！
第二步：小米椒切小段，葱姜蒜切片，起锅加入2小勺食油，然后放小米椒，葱姜蒜，小火炒香，炒香后加入2汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，接着倒入猪大肠，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后转成大火，快速爆炒3分钟！
第三步：爆炒3分钟后，倒入青红椒块，加入1茶匙食盐，然后再大火翻炒至青红椒断生，即可出锅！

Answer 5

哦，好吃的红烧猪大肠，首先需要将猪大肠洗净，然后焯水捞出，之后将猪大肠切成小段，之后下入酱油，虾涮爆过，把猪大肠下入火东边，草，加入大料酱油的，再放入红辣椒