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红烧猪大肠首先要将猪大肠用盐还有淀粉进行揉搓。去除大肠内部的脏东西,味道也会变得更好。之后再切成段红烧。会变得更加q弹。。
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猪大肠是一种非常鲜美的食物,但是必须将长内膜。清洗干净这样做出来的才不会有一种腐臭味。而且要用醋和料酒充分的揉搓使大肠表面的污渍去净。再放手底油放入尖椒切成菱形与大肠一起翻炒这样炒出来的大肠非常的
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红烧猪大肠很好,做,关键是猪大肠清洗。否则的话会有骚臭味。猪大肠清洗后先在开水锅里煮一下。切条状倒上料酒。然后大火,倒上食用油,放上葱姜蒜盐,起锅时再倒点小磨香油非常好吃。
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当然是九转肥肠。非常好吃。首先把肠子洗净翻出。抓上淀粉。过油。炸成黄金色另一勺。加底油调料。过糖色。把炸好的大肠加入。入葱蒜。翻勺出锅。好吃的九转肥肠。请品尝。
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首先你要选猪,最好是成年的精壮猪,宰杀前只喂清饲料,比如草和谷物。宰杀后迅速清理干净,下锅焯水,煮六分熟,盛出放凉备用。半成品斜切段,码底味,入锅蒸二十分钟,取出放凉然后放热油中炸,炸好后按一般常规红烧即可
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