Question

猕猴桃相克的食物有哪些

Answer 1

猕猴桃食物相克列表，和猕猴桃相克的食物

胡萝卜

猕猴桃含有丰富的专维生素C，胡萝卜含有一种可以属破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

螃蟹

蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

与动物肝脏不能同食

猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。