Question

马蹄可以跟排骨一起炖汤吗

Answer 1

马蹄可以跟排骨一起炖汤。
马蹄炖排骨是用马蹄、排骨等为食材做成的美食，口感清脆爽口，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等，营养丰富，具有生津止渴、清肺化痰的功效。
1 生津止渴
马蹄又称为荸荠，营养丰富，含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、磷等矿物质，性寒、味甘，口感清脆多汁，有生津润肺的功效，而排骨富含蛋白质、矿物质，性平、味甘咸，有滋阴润燥的作用，常吃马蹄炖排骨可以缓解热病津伤、口燥咽干、心烦口渴等症状。
马蹄
2 利肠通便
排骨营养丰富，有补肾养血、滋阴润燥的功效，可用于治疗肾虚体弱、燥咳、便秘等症状，而马蹄质嫩多汁，有清热、生津的作用，还含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠道的蠕动，具有润肠通便的功效，适量食用马蹄排骨汤能缓解大便燥结的症状。
马蹄
3 清肺化痰
排骨富含多种营养物质，有滋阴润燥、补脾健胃的功效，而马蹄性寒，能清热降火，还含有充足的水分及粘液质，有生津止渴、清肺化痰的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痰多黏黄等症状。秋季常食用马蹄排骨汤，能滋阴润肺，对防治咳嗽有一定作用。
排骨
4 强健筋骨
排骨中含有大量的蛋白质，还含有铁、锌、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，可以为人体补充钙质，能促进机体骨骼发育，而马蹄中含有维生素、膳食纤维及铁、磷、钙等矿物质，尤其富含磷元素，磷是骨骼、牙齿的重要组成部分，还能促进人体生长发育，常吃马蹄排骨汤能强健筋骨，预防骨质疏松。

Answer 2

这两种食材是可以一起炖汤的 ，一起炖汤的话，味道会非常好 ，可以增强排骨的香味 ，而且会丰富营养 ，可以强身健体 ，有一定的保健功能 。

Answer 3

马蹄富含胶原蛋白，可以和排骨一起炖汤喝的。
马蹄的胶原蛋白能够嫩肤，同时还可以补充人体所需的微量元素，对身体是有一定的好处的。

Answer 4

不可以，因为这两种不能放在一起炖，因为马蹄需要大火煮开变小火慢慢的炖，并且非常费时间，排骨需要的时间不用太长，所以不能一起炖，必须分开做才好吃。

Answer 5

可以的，马蹄是可以和排骨一起炖汤喝的，并且炖出来的汤味道还非常鲜美好喝，也可以加一些莲藕进去一起炖。