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应控制膳食总热量,低脂,低胆固醇膳食,并限制蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡,多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(豆类及其制品)的食物。尽量以植物油为食用油。
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饮食宜低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐,高蛋白、高维生素、高纤维素,避免刺激,少食多餐,容易消化。平时宜适当多吃些营养丰富而容易消化的食物,尤其是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B族或维生素C。教育病人应尽可能地多吃一些瘦肉、鱼肉、鸡蛋、乳类、黄豆或豆制品及新鲜蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果的好处是,既能补充体内所需的维生素和无机盐,又能通利大便,预防便秘。
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总原则:对血管健康有益的食物。
可选择食物:
(1)一定低盐:不管之前口味多重,一定要把口味降下来。尽量减少外出就餐,油烟太重。
(2)一定低脂
(3)蔬菜类食物:少油少盐
(4)多食有益血管的食物:深海鱼类(含不饱和脂肪酸,有益血管)、豆类等,豆浆、豆包、绿豆汤之类。
可选择食物:
(1)一定低盐:不管之前口味多重,一定要把口味降下来。尽量减少外出就餐,油烟太重。
(2)一定低脂
(3)蔬菜类食物:少油少盐
(4)多食有益血管的食物:深海鱼类(含不饱和脂肪酸,有益血管)、豆类等,豆浆、豆包、绿豆汤之类。
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