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情况不同,原因也各不相同。但核心原因都是经营上出现问题,如果这个问题不能彻底解决,生意依然不会太好。网上有个文章,建议你先去看看,名字叫:郑丽瑾的小餐馆翻身经验。这篇文章,是专门讲如何做饭店生意的,里面有很多经验,都是别人实践总结过的,可以至直接用。基本看了后,就懂如哪里入手解决了。
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开饭店的话,地理位置很重要,人多客源才多,朋友只是暂时捧场,你想开发客源的话可以试着去提供更多的服务:如外卖,网上推广,朋友介绍。如果还是不行的话那只能改换位置了
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饭菜不行,巷子太深,客流太稀。
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