Question

鸡肉和鲫鱼相克？

Answer 1

鸡肉与甚么相克呢?1．鸡肉与鲤鱼鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物资；鸡肉成份亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒。当今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象。2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛1钱，川莲5分水煎服。4、鸡肉与糯米相克：同食会引发身体不适。5、鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会致使死亡。7、鸡肉与芥末:这两种食品如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，不利于健康。8、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。9、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。10、鸡蛋与豆浆相克：下降人体对蛋白质的吸收率。11、鸡肉与狗肾相克：会引发痢疾。12、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故二者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故二者不宜合食(指同煮)，因其生化反应较为复杂。烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是由于其中含铁，可以安全食用。葱与公鸡肉相克鸡肉不宜与兔肉同食