Question

柠檬蜂蜜一般能放多久

Answer 1

柠檬用蜂蜜腌制可以保存多久，需要看腌制方法、保存方式来确定。平时普通制作保存，建议两、三天食用，以免变质。通常在常温下可保存1至2周左右。密封好在冰箱的冷藏室中保存可保存1至3个月。较好的加工制作储存，可以长达半年至一年。

蜂蜜腌柠檬的保质期会受到容器密封性能、水分、温度的影响。密封性好、腌制时干净、没有水分、温度在5至10度之间。存放期更长。

另外也与取用时，容器打开后，可能因暴露在空气中，取用的筷子或勺子水分影响，会缩短保质期，建议取用后尽快食用。个人制作，用蜂蜜腌柠檬做法简单，可一次不要做得太多。

Answer 2

自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同：

1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右

其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天，冷藏则3个月左右，但实际建议也不要存放时间过长。

如何延长腌制法的保质期：

（1）浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。

（2）保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短。

（3）中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封。

（4）柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质。

（5）腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度。

Answer 3

可以取个巧，今天晚上切一片柠檬放到水杯里倒入蜂蜜腌制一宿，第二天再喝，效果不是一样的嘛！

存放多久的问题没人能回答你，蜂蜜纯不纯，熟蜂蜜还是水蜜，柠檬洗没洗干净，你们当地的常温是多少度，都影响你的存放时间

所以我的方法还是挺好的哈

Answer 4

一般情况下的话，它的放置时间大约可以达到10多个月，都是完全没有这个问题的时候，不过这也要看取保存的条件。

Answer 5

如果是自己制作的柠檬蜂蜜，里头没有防腐剂，大概可以存放一个星期，但是要放在保鲜层