Question

煮好的饺子放冰箱多久

Answer 1

1 饺子放冰箱里可以放多久
自己包的饺子
自己包的饺子没有经过严格的杀菌消毒，也没有好的包装，所以保质期会稍微短一些，其具体的保存时间与其保存方式有一定的关系，如果是放冰箱冷藏保存的话，一般只能保存3-5天；而若是置于冰箱冷冻，一般可以保存三个月到半年不等。
速冻饺子
速冻饺子在生产的时候经过了严格的消毒杀菌，所以其保存时间也比较长，一般要求在冷冻条件下存放，而且存放时间在半年到一年不等，具体以包装上标注的为准。
2 饺子放冰箱多久能冻硬
1-2小时不等。
饺子放冰箱多久能冻硬与冰箱的冷冻方式有一定的关系，如果家里的冰箱是风冷的，其冷风可以使水饺得到均匀的吸冷，一般冻一个小时左右就能冻硬；而如果冰箱是直冷式的，那么传导的就会慢一些，一般需要2小时左右才能完全冻硬。
3 熟饺子放冰箱里能放多久
煮熟的饺子比生饺子更容易受到细菌污染，保质期要短很多，如果是将其置于冰箱冷藏保存，一般只能保存1-2天左右就会开始变质；而若是放冰箱冷冻的话，那么保存时间会长一些，大约可以保存1周左右；但是放冰箱冷冻时间过长，其口感也会发生变化，因为为了保持饺子的口感，建议最好尽早食用。
4 饺子放冰箱怎么保存
如果是速冻饺子的话，直接将饺子置于冷冻层即可，而若是自己包的饺子，则建议可以采取以下方法保存。
步骤：
1、准备一张大的塑料纸，上面撒上少许面粉。
2、然后将包好的饺子一个个放上去，中间隔开，避免粘连。
3、然后在饺子上撒上一层面粉，放入冰箱冷冻。
4、冻1-2小时后，摸一摸饺子皮。
5、如果饺子皮已经冻硬了的话，就将饺子一个个掰下来。
6、装入保鲜袋中，将袋口系紧。
7、再重新放入冰箱冷冻保存即可。
8、注意要与肉类食物分开存放，避免串味和细菌污染。

Answer 2

包好的饺子吃不完大家一般都会选择放冰箱，那么饺子可以放冰箱多久呢？
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饺子可以放冰箱多久
冰箱分为冷藏室和冷冻室，一般饺子在冷藏室能够放2-3天，冷冻室能够放60-90天。

冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。

而冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般保存保存60-90天是没问题的。



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饺子常温下可以放多久
视室温而定，一般夏季室温在30度以上时，包好的饺子一般不能在常温下放超过一天，而在干燥凉爽的秋天，室温在20度以下，饺子放在阴凉通风处，一般保存2-3天。

另外，素馅饺子的保存时间要比荤馅饺子的保存时间长，因为荤馅饺子中的肉类中含有蛋白质，能够为微生物的繁殖提供营养，因为变质速度更快。



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速冻饺子放冷藏会坏吗
短时间不会变质，但是会黏成一团，因此速冻饺子不建议放冷藏。

速冻饺子必须要在0度以下的环境保存才能保持冷冻的状态，如果在4-6度的冰箱冷藏室，就不能够保存冷冻状态了，速冻在解冻的过程中饺子皮会吸收空气中的水分变软，很容易黏在一起，糊成一团，非常麻烦。



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饺子放冰箱要注意什么
1.放冷藏室不要贴着
饺子放在冷藏室的时候，注意要排列好，不要贴着放，否则容易粘在一起，不易分开，煮的时候易破皮。

2.放冷冻室要密封保存
饺子放在冷冻层，一定要用保鲜袋装好，密封起来，以免出现串味、水分减少开裂等情况。

3.尽早吃掉
饺子刚包好的时候煮了吃味道最好，因此最好尽早吃掉，虽然说放在冷冻室能放很久，但是保存的时间越久味道就越是下降。