Question

月饼包装没拆发霉了还能吃吗?

月饼保质期还没过，也没拆封，就发霉了，而且很多霉点，我家人说那霉菌是有益的，因为没拆封，真的可以吃吗

Answer 1

至少发霉的部分不能吃了，月饼馅还是可以吃的，把皮切掉吧，吃馅。月饼没过保质期就发霉有几种可能：一是买回之后受热所致，二是月饼烤制出炉后未进行冷却就直接装袋将热气封进袋里所致，三是你买到的有可能是二次包装的月饼。如果是第三个原因的话那月饼的皮和馅就都不要吃了。